La flor siempre viva, conocida también como siempreviva, es una planta única que, aunque puede parecer discreta a primera vista, encierra tras de sí una riqueza medicinal y culinaria que merece la pena conocer. Es originaria de los climas mediterráneos y se caracteriza por su increíble resistencia al sol, al calor y al frío. Pero, ¿para qué sirve esta maravilla de la naturaleza? ¡Acompáñame en este recorrido para descubrirlo!

Siempreviva: Una planta fácil de cultivar

Creciendo con alegría en entornos rocosos y secos, la siempreviva puede alcanzar hasta un metro y medio de altura y resistir las condiciones más adversas. Cultivarla es realmente fácil, ya que se adapta a diferentes sustratos y puede crecer tanto a partir de semillas como de esquejes. Basta con proporcionarle un sustrato suelto y bien drenado para que despliegue toda su magia.

Flores duraderas con un aroma embriagador

Una de las características más llamativas de la siempreviva son sus flores. Estas poseen una durabilidad sorprendente, siendo excelentes para usar en la decoración en seco. Y no solo eso, su aroma agradable seduce a quien se acerca a ellas, convirtiendo cualquier rincón de la casa en un oasis de frescor y belleza.

Un ingrediente exquisito en la cocina

La siempreviva no solo es atractiva visualmente, sino que también despierta los sentidos gustativos. En la cocina, sus hojas ofrecen un toque de sabor único en platos de carne y pescado, ya sea en fresco o en seco. Si buscas inspiración para incorporarla en tu menú, el portal de cocina de RTVE ofrece recetas que harán las delicias de los paladares más exigentes.

Propiedades medicinales de la siempreviva

Lo más destacable de la siempreviva son, sin lugar a dudas, sus numerosas propiedades medicinales. Contiene una diversidad de compuestos químicos, como ácidos málico, fórmico e isocítrico, taninos, mucílagos, alcaloides y flavonoides. Estos elementos confieren a la planta efectos emolientes, diuréticos, antiinflamatorios, antisépticos y astringentes, entre otros.

Aplicaciones terapéuticas de la siempreviva

La siempreviva ha demostrado ser una planta versátil para el tratamiento de diversas dolencias y enfermedades. Entre sus usos más conocidos, se encuentran:

• Problemas renales: Gracias a sus propiedades diuréticas y antiinflamatorias, la siempreviva ayuda a tratar piedras o cálculos en los riñones. Se recomienda tomarla en infusión.
• Infecciones urinarias: La cistitis es otra de las afecciones que puede mejorar con el consumo de una infusión de siempreviva, gracias a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias.
• Trastornos cutáneos: En forma de ungüento o cataplasma, la siempreviva puede utilizarse para tratar eczemas, acné y dermatitis. Además, sus propiedades regeneradoras y rejuvenecedoras hacen de ella un aliado perfecto para el cuidado de la piel.
• Afecciones bucales: Desde llagas y caries hasta dolores de muelas o infecciones, el uso de la siempreviva en enjuagues bucales o aplicada directamente sobre la zona afectada puede aliviar el dolor y mejorar la salud bucodental.

El legado histórico de la siempreviva

El poder curativo de la siempreviva ha sido conocido desde la antigüedad por diversas culturas, como la griega, romana y celta. Incluso fue considerada una planta sagrada, ya que se creía que protegía de los rayos, el fuego y los espíritus malignos. Sin duda, una planta con un pasado y un presente fascinantes.

Si tienes la oportunidad de hacerte con una siempreviva, no la desperdicies. No solo embellecerá tus espacios y deleitará tus sentidos, sino que también encontrarás en ella una aliada formidable para combatir diversas enfermedades. ¿A qué esperas para descubrir el poderoso universo de la flor siempre viva?